La leyenda
La epopeya de un contrabandista catalán
En el crepúsculo del gran bandolerismo transpirenaico, el virrey de España torturó y condenó a muerte a todos los que habían desafiado su autoridad. Para escapar a tan fatal suerte, los bandoleros catalanes no tuvieron más alternativa que partir al exilio.
Reconvertido en cowboy en un modesto rancho de Tennessee, un contrabandista añorado de los sabores de su Cataluña natal, se propone importar a sus tierras litros de Rivesaltes Ambré. Durante meses, ingenia una estratagema para burlar la severidad legendaria de los aduaneros americanos. Una noche tempestuosa camufla en alta mar la carga de Rivesaltes Ambré dentro de barricas de Whiskey de Tennessee y superan sin problemas los controles fronterizos. De la fusión de estos aromas nace el Bandoler.
El vino Bandoler
El Bandoler parte de un Rivesaltes Ambré, es decir, un vino dulce natural que se elabora deteniendo la fermentación para conservar el dulzor y el gusto afrutado natural de la uva.
Este vino es fruto del saber hacer ancestral de Rosellón. Domaine de la Perdrix, gracias a su experiencia de 200 años elaborando Vinos Dulces Naturales, ha desarrollado la técnica de la crianza después de 2 años de investigación.
Guiado por un deseo de originalidad, la Perdrix triunfa gracias al Bandoler, la apuesta atrevida de un producto único en el mercado fruto de un enfoque innovador.
Especificaciones del Bandoler
El Bandoler es un Rivesaltes Ambré sin añada, es decir, un vino dulce natural envejecido durante muchos años en barricas. Tiene la particularidad de estar envejecido en madera de whiskey de Tennessee provenientes de la destilería Jack Daniel’s.
Se ha impregnado de las notas típicas de dicho whiskey de leyenda que le ha conferido un gusto i un buque sin igual.
Inédito, no solo por su elaboración sino también por la rara sutileza de su sabor,el Bandoler es un producto excepcional con las notas suaves y potentes de un viejo ron antillano.
Es ideal tanto para el aperitivo, acompañando los postres e ideal como digestivo.
